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农业农村部:2022年第21周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报
发布日期:2022-06-02 10:50   来源:未知   阅读:

  据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测,2022年第21周(即2022年5月23日-5月27日,以下简称本周),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤21.00元,环比微跌0.3%,同比下跌9.0%,较上周收窄2.7个百分点。

  本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格(以下简称“猪肉价格”)环比微跌。周内各主产区规模养殖场及散养户看涨后市、压栏惜售;随着天气转热,猪肉消费需求持续疲软,屠宰企业猪肉订单数量有限。供需僵持之下,猪肉价格波动幅度微小。总体看,本周全国猪肉均价略微低于上周。

  本周,东北地区猪肉周均价为每公斤19.58元,环比上涨2.2%,抖音里小姐姐都在用的QQ头像19年该脱单,同比下跌3.9%,较上周收窄4.3个百分点。

  本周东北地区猪肉价格环比上涨,周内呈“∧型”走势。周前期散养户惜售,规模养殖场减量提价,生猪供应有限,屠宰企业销售猪肉进度不畅,生猪及猪肉价格小幅上涨后启稳;周末猪肉消费需求持续疲软,部分地区屠宰企业为促进销售降低售价。

  本周,华北地区猪肉周均价为每公斤20.51元,环比上涨0.2%,同比下跌3.9%,较上周收窄9.3个百分点。

  本周华北地区猪肉价格环比微涨。周内规模养殖场的生猪出栏量有限,散养户惜售,终端需求疲软,屠宰企业猪肉销售速度缓慢,受此影响,华北地区猪肉价格主线稳定,周均价略微高于上周。

  本周,华中地区猪肉周均价为每公斤20.54元,环比上涨0.2%,同比下跌11.3%,较上周收窄1.9个百分点。

  本周华中地区猪肉价格环比微涨,周内呈“∧型”走势。上半周湖南地区规模养殖场减量提价,支撑华中地区生猪与猪肉价格小幅上涨;下半周因终端需求疲软,河南地区猪肉销售速度减慢,带动华中地区猪肉价格小幅回落,跌幅有限。

  本周,华东地区猪肉周均价为每公斤20.70元,环比下跌0.3%,同比下跌11.8%,较上周收窄1.8个百分点。

  本周华东地区猪肉价格环比微跌。周初山东、江苏两省的局部地区规模养殖场增加生猪出栏量,加之气温上升影响猪肉消费需求量缩减,带动猪肉价格较上周末小幅下跌;周后期散养户惜售,屠宰企业销售不畅,猪肉价格偏稳运行。

  本周,四川猪肉周均价为每公斤20.53元,环比微涨0.5%,同比下跌10.1%,较上周收窄2.5个百分点。周内规模养殖场压栏惜售,屠宰企业白条猪肉销售进度缓慢,[柴烧·溯源·承启 第四届],供需僵持下猪肉价格以稳为主;仅周末个别企业小幅上调猪肉价格。

  本周,广东猪肉周均价为每公斤23.83元,环比下跌2.1%,同比下跌9.5%,较上周收窄1.4个百分点。上半周,周边地区“点对点”调入广东的生猪量增多,同时,广西等地区调入猪肉数量增多,广东省内猪肉供应增加,价格震荡走低;下半周,调入量有所减少,猪肉价格略微回升。总体看,广东地区猪肉周均价低于上周。

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